Zizi , Isle Flair Beanie Hat

  

Zizi ,

 by Marieta Iosifidou

 

Isle Flair Knitting  Beanie Hat

 

 The chart for the hat  is here 

 

 

 

 

Christmas Mood

 

Merry Christmas  - Καλά Χριστούγεννα 

 

 

 

Christmas Mood

 

 

Spiral Brooch

 Spiral Brooch by Marieta Iosifidou

Crochet, fabric, metal, ceramic brooches with beads, buttons or threads, worn on the jacket, blouses and dresses have always been a favorite accessory of mine.

 The spiral crochet brooch, always stayed in my mind. 

I wanted to create one. Now it's the time of it.  

It’s an easy item, even for beginners in crochet. 

A Super Handmade Birthday or Christmas Gift for your beloved persons.

Abbreviations – US:

• ·             R: row
• ·             St(s) : stitch (s)
• ·             sc: single crochet
• ·             ch : chain
• ·             inc : increase
• ·             dec: decrease

Materials: 

•  Yarn: You can use any yarn you prefer from weight:  Sport or DK or Light  worsted.

• In the brooch of photo, I used sport weight, cotton yarn multicolored.  
• 50grams / 1,74oz   110metr/4,33inc
• Gauge: 23sts à 4’
• Crochet hook: 3mm-  D/3
• A pair of scissors
• needle to sew the pin
• safety pin

 Notes: except for the 1st row, all other rows until the last crochet in the back loop through out to create the ridge.

You can use-follow:  the simple handmade by me chart) 

 or read the written instructions - or both together.

Starting: (leaving a length of yarn long enough to weave through & gather one edge and tie off.)

Set up row:  Chain 21

  R1: 

• make 2sc in the 2^nd ch from hook, 
• continue with 1sc in every ch to last 2chs,
•  dec,  1ch - turn (total in the row: 20sts) 
  

  R2: 

•      dec,
•     1sc in every st to last st of the row, 
•      inc., 1ch,- turn,(total in the row: 20sts)

  R3:

•      inc,
•      1sc in every ch to last 2chs, 
•      dec , 1ch - turn (total in the row: 20sts)

Repeat rows 2 &3 for a total of 21 rows.

 We close the last st and leave a long tail of yarn in the end.
Turn the right corner to the left 

Turn the left corner to the right side.
 Just creates the diagonal where the two sides of corners meet.

Join the 2 diagonal sides by sew it as zig zag
Do not cut the yarn

 

Sew around one side of the brooch.
Do not cut the yarn
Pull the yarn, tight. 

Safe the yarn, and
Bring it from inside to the opposite side of brooch.
Sew perimeter with the same way,  
Pull the yarn, tight. 

  

Safe the yarn, waves in end.
Sew the safety pin on the back.
You can add button or beads for decoration on the face of brooch. 

Happy Crocheting Hours

 

 

 

 

 

  

Kourabies - Greek Christmas cookies

 

Kourabies 

Greek Christmas cookies 

recipe by Marieta Iosifidou  

  The recipe has its roots in my grandmum and aunt from Instanbul. Is a very delicious cookies and every Christmas home smell Kourabies.

Preparation and cook will take you ½ 1 hour to complete the process but it is worth it.

Ingredients 

• 250 grams of goat and sheep butter
• 150g cow butter
• 100 grams of goat butter
• 100 gr. powdered sugar
• 600 gr. flour for all uses
• 1 tbsp. baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 200 gr. almond fillet baked-roasted at 170oC for 10 minutes 
•  2 vanillins
• 1 teaspoon amaretto bitter almond liqueur

Cooking:

We have (all 3 different butters: 🐐 goat - cow 🐮 - sheep🐑 ) out of the fridge from the night before to have softened  

· Beat butters with the icing sugar in the mixer with the whisk. Work the mixture for at least 15 minutes to make it fluffy and double in volume. Looks like a creamy velvety, airy like whipped cream tight.

· Put the almonds in the multi little by little and turn them once, to be coarsely chopped.

Sift the flour and the baking powder into a bowl and mix them gently, adding the vanilla and the bitter almond.

· Add the butters to the bowl and with gentle movements join the ingredients.

At the end, add the almonds and Carefully, with gloves so that the butter does not melt, combine with a little kneading.

· We have put non-stick baking paper in the oven pan ·

Shape the cookies  to the same size (round, s-shaped or crescent-shaped) and place them on the baking tray.

 · We have already preheated the oven to 180 degrees and bake in the middle for 20-25 minutes.

 · Take the cookies out of the oven and BEFORE they cool, put them in a large bowl with powdered sugar and wrap them in sugar.

· Then place them on a plate and steam them with sugar on top. Let cool.

Merry Christmas 

ΣΠΙΡΑΛ ΚΑΡΦΙΤΣΑ με βελονάκι

 

 ΣΠΙΡΑΛ ΚΑΡΦΙΤΣΑ της Μαριέτας Ιωσηφίδου

Καρφίτσες πλεκτές, υφασμάτινες, μεταλλικές, κεραμικές, με χάντρες, κουμπιά ή νήματα, φορεμένες στο σακάκι, σε μπλούζες και σε φορέματα ήταν πάντοτε ένα αγαπημένο μου αξεσουάρ.

Η σπιράλ πλεκτή καρφίτσα ήταν κάτι που πάντοτε ήθελα να πλέξω. Πλέκεται εύκολα, ακόμη και για αρχάριες στο βελονάκι . 

Οι πλέξεις που χρησιμοποιούμε είναι:

• άριχτο γαϊτανάκι (αγ)
• αλυσίδα (αλ) στην αρχή για να γίνει η βάση και να ξεκινήσουμε, 
• μείωση (2αριχτα γαϊτανάκια που τα κλείνουμε μαζί)
• αύξηση (2 άριχτα γαϊτανάκια στον ίδιο πόντο 
  

 Θα χρειαστούμε:

• Νήμα: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο νήμα θέλετε. 
• Η καρφίτσα που βλέπετε είναι πλεγμένη με βαμβακερό νήμα, πολύχρωμο, 50γραμμάρια/120metr  ή  100γραμμάρια/320metr
• Βελονάκι: ν.3mm 
• ψαλίδι
• βελόνα για να ράψουμε την καρφίτσα 
• καρφίτσα ασφαλείας 
  

Σημείωση: εκτός από την 1η σειρά, όλες οι άλλες σειρές μέχρι την τελευταία, πλέκονται από τον πίσω πόντο.

Ξεκινάμε το σχέδιο:

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σχεδιάγραμμα (απλό αλλά βολικό)  ή να διαβάσετε τις γραπτές οδηγίες - ή και τα δύο μαζί συμπληρωματικά. 

 

Σχεδιάγραμμα για την καρφίτσα, 

ξεκινάτε από την Σ1 ,επανάληψη Σ1 και Σ2 μέχρι να έχετε 21 σειρές συνολικά. 

***************************************

 Γραπτές οδηγίες

Πλέκουμε , 21 αλυσίδες

Σειρά 1^η:

• Γυρίζουμε και μπαίνουμε στον 2^ο πόντο από την άκρη, πλέκουμε 2αγ στον ίδιο πόντο (αύξηση)
• Πλέκουμε ακόμη 17 πόντους με 1αγ σε κάθε πόντο
• Στου 2 τελευταίους πόντους κάνουμε μείωση (2αγ  τα κλείνουμε μαζί)
• 1αλυσίδα στον αέρα ,γυρίζουμε το πλεκτό μας.

Σειρά 2^η: Από αυτό το σημείο και μετά, Πλέκουμε Μόνον στον πίσω πόντο:

• 1 μείωση (1αγ, 1αγ μαζί)
• 17 αγ – 1 σε κάθε πόντο
• Στον τελευταίο πόντο αύξηση(2αγ στον ίδιο πόντο).
• 1 αλυσίδα στον αέρα γυρίζουμε το πλεκτό

Επαναλαμβάνουμε τις Σ1 και Σ2 μέχρι να έχουμε συνολικά 21 σειρές. 

 

• Κλείνουμε τον τελευταίο πόντο , σταθεροποιούμαι και αφήνουμε μία μεγάλη ουρά κλωστής. 

 

• Στρίβουμε την αριστερή μύτη προς τα δεξιά
• Στρίβουμε την δεξιά μύτη προς τα αριστερά και
  
• Έτσι δημιουργείται η διαγώνιος που συναντιούνται οι δυο μικρές πλευρές 
  

• ενώνουμε ράβοντας  με το μακρύ νήμα τις δύο πλευρές της διαγωνίου με ζικ ζακ
• Δεν κόβουμε το νήμα
• Περνάμε το νήμα στην κάτω πλευρά και κάνουμε τρύπωμα περιφερειακά ,
• Τραβάμε την κλωστή και σουρώνουμε το ένα τμήμα του πλεκτού
• Γυρίζουμε το μέσα έξω-σταθεροποιούμε το νήμα μας στο μέσα μέρος της βάσης

  Δεν κόβουμε το νήμα αλλά με πεταχτές εσωτερικές βελονιές,  το περνάμε στο ανοιχτό μέρος του πλεκτού

  κάνουμε τρύπωμα περιμετρικά.

  Σουρώνουμε το πλεκτό, σταθεροποιούμε το νήμα μας και ενώνουμε τις δύο πλευρές σταθερά. Έτοιμη η καρφίτσα μας.

  Αν θέλουμε βάζουμε στο κέντρο ένα κουμπί ή χάντρες ή  ότι θέλουμε για διακόσμηση.

  Στην πίσω πλευρά ράβουμε την παραμάνα ασφαλείας .